HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml

モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。x*v様 ジュヴレ・シャンベルタン 2008 フィリップ・ロティ ブルゴーニュ赤。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴーヴ・クリコ ・ホワイト・ラベル・ドゥミセック 750ml。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ドメーヌポンコツ、ル・レーヴ・ワイナリー　ワイン２本セット。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。LEROY 2025 ワイン。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。イタリア製ヴィンテージ ミッドセンチュリー キャンティ デキャンタ＆グラス。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。MOËT & CHANDON 375ml 2本セット。その後、10～12時間の前清澄を行う。FERRARI PERLE 2018 スパークリングワイン　箱付き。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。新品未開封 ヴーヴ・クリコ シャンパン 750ml 2本セットVeuve。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。カ*ロ様 ブルゴーニュ最高峰 ヴォーヌ・ロマネ 2010 ドミニク・ローラン 熟。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。Shoco。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。紫鈴 rindo 2020　赤Wine　750ml。熟成期間は24ヶ月。ペンフォールズ BIN 389　2023【未開栓・限定品】赤ワイン　ビン３８９。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。ドンペリ ヴィンテージ ビンテージ。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。城戸ワイン　プライベートリザーブ　ブリリアンズ　2023。#ワイン#ブルゴーニュ